中：各位參會(huì)代表，各位來賓，我非常榮幸作為專家代表來宣讀中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)三十強(qiáng)名單，他們是：

　　天獅集團(tuán)

　　廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司

　　雀巢（中國）有限公司

　　現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司

　　雅培（中國）有限公司

　　異海嘉里投資有限公司（益海嘉里集團(tuán)）

　　惠氏（中國）有限公司

　　中糧集團(tuán)有限公司

　　諾天源（中國）貿(mào)易有限公司

　　昆侖山礦泉水有限公司

　　安利（中國）日用品有限公司

　　聯(lián)合麗華集團(tuán)

　　中國匯源集團(tuán)

　　內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

　　完美（中國）有限公司

　　云南（綠A）生物工程有限公司

　　好想你棗業(yè)有限公司

　　西王集團(tuán)

　　山東三星玉米油科技有限公司（長壽花玉米油）

　　山東隆力生物科技股份有限公司

　　保齡寶生物股份有限公司

　　河南省大程糧油集團(tuán)股份有限公司鄭州瑞普生物工程有限公司

　　北京古船食品有限公司

　　羅賽洛（中國）明膠有限公司

　　黑龍江省龍?zhí)┺r(nóng)業(yè)股份有限公司

　　山東魯花集團(tuán)有限公司

　　北京維億陽光生物技術(shù)有限公司

　　江西新澤興生物科技有限公司

　　湖北歐博美生態(tài)食品有限公司

　　無限極（中國）有限公司

　　吉林容大糧食收儲(chǔ)有限公司

　　陜西軍星糧油商貿(mào)公司

　　我作為專家的代表對(duì)他們作出的貢獻(xiàn)表示祝賀和感謝，我宣布企業(yè)的名單到此結(jié)束。

　　主持人：我們現(xiàn)在開會(huì)！尊敬的王文元副主席，各位代表早上好！首先讓我代表第五屆中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高層論壇組委會(huì)，代表組委會(huì)的各成員單位，對(duì)出席論壇的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家和媒體朋友表示熱烈的歡迎和衷心的祝賀！首先我介紹一下在主席臺(tái)上就座的領(lǐng)導(dǎo)，今天比較特殊，有幾位領(lǐng)導(dǎo)分別會(huì)陸續(xù)來，不能一下子在開幕式上跟大家見面，一會(huì)兒我會(huì)陸續(xù)的跟大家介紹。我現(xiàn)在把就座的領(lǐng)導(dǎo)介紹一下，他們是：全國政協(xié)王文元副主席；國家發(fā)改委的老司長，現(xiàn)在任中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長兼秘書長熊必琳同志；中國國家工商總局消保局原巡視員謝琳司長；中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)會(huì)長，原國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院院長、書記秦貞奎同志；全國婦聯(lián)宣傳部調(diào)研員朱曉征司長；中國糧油學(xué)會(huì)的會(huì)長助理、百強(qiáng)評(píng)選的專家組專家代表劉勇同志。下面我先代表組委會(huì)致一個(gè)歡迎詞，之后請(qǐng)王文元副主席宣布會(huì)議正式開始。

　　我國國民經(jīng)濟(jì)經(jīng)過多年的快速發(fā)展，2011年人均GDP達(dá)到了4283美元，從總體上來看我國的溫飽問題已經(jīng)基本解決，除了少部分低收入人群以外，絕大多數(shù)人群已經(jīng)邁入了小康生活階段，進(jìn)入這個(gè)階段以后國民的生活方式和消費(fèi)方式明顯的升級(jí)，與此同時(shí)也出現(xiàn)了新的問題，一方面由于食物和營養(yǎng)的供應(yīng)非常豐富，群眾的購買能力提高，國民的飲食消費(fèi)幾乎不受到什么限制，沒有緊俏的問題了。另一方面還由于我們有一些不良的飲食習(xí)慣，還有食品和餐飲業(yè)非科學(xué)化的加工方式，加上我們大部分國民體育鍛煉的習(xí)慣還沒有形成，還有環(huán)境污染等多方面的原因，國民的營養(yǎng)健康狀況和疾病的病普出現(xiàn)新的變化，數(shù)量龐大發(fā)展迅猛的心血管疾病，癌癥、肥胖癥等各種富營養(yǎng)病，以及現(xiàn)代社會(huì)普遍存在的亞健康狀態(tài)都在嚴(yán)重威脅著人們的生活健康，威脅到家庭的幸福。對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展造成巨大的損失，給社會(huì)財(cái)富帶來巨大的浪費(fèi)，也給我們中華民族的子孫后代帶來不利影響。

　　觀察發(fā)達(dá)國家已經(jīng)走過的歷程，一般當(dāng)人均3000美元以后就會(huì)遇到上述的同樣的問題，他們發(fā)現(xiàn)這些疾病和不健康的狀態(tài)最重要的成因是生活方式和飲食結(jié)構(gòu)，沿用以往的醫(yī)學(xué)思維和治療手段既手術(shù)刀加藥片的方式已經(jīng)難以解決了，甚至根本無法解決。既然是食品惹的禍還得依靠食品來解決，于是營養(yǎng)均衡的健康食品日益受到重視，營養(yǎng)健康產(chǎn)品的市場需求出現(xiàn)跳躍式的增長，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)隨之迅速發(fā)展，在發(fā)達(dá)國家中食品工業(yè)在GDP中的比重一般要占20%，相當(dāng)高，法國要占到30%，主要的原因不在于他們食品的數(shù)量大，也不在于大家吃的多，在于什么呢？在于其不斷的提高食品技術(shù)和質(zhì)量，在于他們的食品工業(yè)用于營養(yǎng)調(diào)解，用于健康維護(hù)和食品安全的成本增加了，從而也形成了高的附加值。人是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動(dòng)力，同時(shí)人的發(fā)展也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最終的目的，離開人的發(fā)展一切發(fā)展都失去了意義，所以深刻認(rèn)識(shí)和高度重視我國新時(shí)期所面臨的國民健康問題，大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上就是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和以人為本的方針，走一條適合新時(shí)期市場發(fā)展需求，提高國民健康水平和整體水平，增強(qiáng)國際競爭的軟實(shí)力，促進(jìn)人口、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境全面協(xié)調(diào)發(fā)展的道路。不僅如此發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，一方面具有明顯的社會(huì)效益，既政府履行了保護(hù)公眾健康的職責(zé)，提高了全民族的健康素質(zhì)和國民的生活質(zhì)量，減少了公共資源的浪費(fèi)，促進(jìn)了社會(huì)的和諧發(fā)展。

　　另一方面還有很好的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品可以長期的穩(wěn)定的刺激群眾的正向消費(fèi)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大大的減少政府用于疾病預(yù)防治療的費(fèi)用，減輕財(cái)政和社會(huì)保險(xiǎn)的壓力，甚至還可以增加我們政府的財(cái)政稅收做一些事情。我國發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具有豐富而多樣化的原料來源，具有較為強(qiáng)大的食品生物制品產(chǎn)業(yè)根基，具有數(shù)千年的中醫(yī)藥學(xué)堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，在全球經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)競爭的格局中營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)一定是我國相對(duì)來說具有較多自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，較強(qiáng)創(chuàng)造能力和國際競爭優(yōu)勢的希望產(chǎn)業(yè)，是我國目前所擁有的為數(shù)還不多的有一定話語權(quán)的產(chǎn)業(yè)，我們認(rèn)為我國發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作。

　　第一，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳和教育，形成多方面的共識(shí)，了解營養(yǎng)和營養(yǎng)產(chǎn)品的作用，既是發(fā)展產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)形成國民消費(fèi)意識(shí)，拉動(dòng)消費(fèi)市場的基礎(chǔ)，也是調(diào)動(dòng)多方面的主動(dòng)性、積極性，形成國家鼓勵(lì)政策和相關(guān)法規(guī)的思想基礎(chǔ)，所以營養(yǎng)健康的宣傳教育異常的重要，不但發(fā)展產(chǎn)業(yè)重要，對(duì)于發(fā)展我們國家的法規(guī)政策也非常重要，所以還要形成多方面的共識(shí)。

　　第二，加強(qiáng)溝通交流，形成產(chǎn)業(yè)核心，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在我國還是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，雖然前景十分廣闊和光明，但是這樣一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展是需要過程的，我記得IT產(chǎn)業(yè)在咱們國家從一開始提出概念到大部分承認(rèn)這個(gè)概念歷經(jīng)了十年，我們營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)恐怕也是這樣，要有一個(gè)發(fā)展過程。營業(yè)產(chǎn)業(yè)涉及面廣，需要多學(xué)科，多行業(yè)的融合，首先應(yīng)該擁有一個(gè)產(chǎn)業(yè)的核心力量，我們多次搞產(chǎn)業(yè)高層論壇實(shí)際上就是在凝聚產(chǎn)業(yè)的核心，這是一個(gè)商討產(chǎn)業(yè)重大問題的平臺(tái)，我們希望繼續(xù)辦好這個(gè)平臺(tái)。

　　第三，搞好營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有國家發(fā)改委和工信部頒布的國家十二五食品工業(yè)規(guī)劃，這一次史無前例的已經(jīng)將營養(yǎng)和保健食品作為一個(gè)制造業(yè)，已經(jīng)提出來了，這是一個(gè)業(yè)，一個(gè)行業(yè)，實(shí)際上已經(jīng)歷史性的承認(rèn)了它的地位，這就獲得了國家層面的支持，這個(gè)規(guī)劃還規(guī)定了發(fā)展方向和重點(diǎn)，一會(huì)兒我們國家發(fā)改委賀司長要具體的來解讀這個(gè)規(guī)劃，規(guī)劃中規(guī)定了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，重點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展目標(biāo)。由于營養(yǎng)和保健視頻規(guī)劃是包括在食品大規(guī)劃之中，不可能很細(xì)，所以我們具體的實(shí)施的時(shí)候還需要進(jìn)一步的詳細(xì)的設(shè)計(jì)。

　　第四，發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)要中西結(jié)合。在普通食品的基礎(chǔ)上，營養(yǎng)健康食品的出現(xiàn)和發(fā)展是歷史的必然，符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，我國發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)既要重視膳食補(bǔ)充劑，強(qiáng)化食品等國際社會(huì)流行的這一類產(chǎn)品，還要重視發(fā)掘我國自己的健康寶庫，發(fā)展具有傳統(tǒng)特色的行之有效的健康的功能食品，走中西結(jié)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合之路。

　　這是我們對(duì)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出的一些想法，最后祝參加會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)和各位代表身體健康，能夠在我們論壇的期間通過對(duì)話，通過討論獲得比較豐厚的收益，謝謝大家，祝論壇圓滿成功。

　　由于王主席一會(huì)兒還有重要的國事活動(dòng)，所以需要提前的離場，下面讓我們歡迎王主席啟動(dòng)我們的論壇，有請(qǐng)王主席。

　　王文元：現(xiàn)在我宣布第五屆中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高層論壇開幕！

　　主持人：謝謝王主席。下面我們要舉行頒獎(jiǎng)儀式，各位嘉賓不斷改善營養(yǎng)狀況，提高健康水平，不僅是廣大消費(fèi)者的需求，政府部門的愿望，更是營養(yǎng)和食品企業(yè)的職責(zé)，多年來包括在我國境內(nèi)的參與活動(dòng)大批的國內(nèi)外企業(yè)積極投入到各項(xiàng)公益宣傳，產(chǎn)品研發(fā)，市場推廣科普活動(dòng)之中，為國民健康和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及市場的繁榮做出了巨大的貢獻(xiàn)，為表彰和鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)這些企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品的認(rèn)知，國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目辦公室，國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心，中國健康家庭聯(lián)盟，中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)籌備組，央視網(wǎng)食品頻道，決定聯(lián)合組成評(píng)委會(huì)，評(píng)選中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的百強(qiáng)。

　　首先我們有請(qǐng)本次評(píng)選委員會(huì)的柴魏中教授，他是評(píng)選組的專家，也是北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部的教授，先請(qǐng)他宣讀獲得本次百強(qiáng)評(píng)選前三十強(qiáng)的企業(yè)名單，因?yàn)樽詈笸ㄟ^央視網(wǎng)統(tǒng)計(jì)選出了101強(qiáng)，這個(gè)名單將會(huì)有各大報(bào)紙來刊登，今天時(shí)間所限我們只宣布前三十強(qiáng)，下面有請(qǐng)柴博士。