廣西巴馬縣，人口不到25萬，卻有百歲老人81位，其長壽人口比例居世界第一，也是唯一一個百歲壽星比例持續增長的世界長壽之鄉。

自1991年巴馬被認定為世界長壽之鄉以來，各路專家們紛紛探秘發現：這些老人雖然年過百歲，但依然耳聰目明、頭輕眼亮、上山砍柴、下地干活、生活自理很少得病，一年四季不吃藥，從頭到腳沒毛病，甚至醫院都沒去過。

專家們進一步研究還發現：巴馬山好、水好、陽光好、空氣好、地磁好，石山上盛產火麻，當地村民們把火麻仁磨碎、去皮、過濾之后加上青菜，就做成“火麻湯”了，他們管叫它“長壽湯”。據統計，巴馬每人每年要吃掉15公斤火麻仁。

據《本草綱目》記載：“火麻仁，味甘、性平、無毒。補中益氣，長時間服食，輕身健康強壯，猶如神仙。它能治中風出汗、治水腫，利小便，破積血，疏通血脈，用小便浸泡后，還可以滋潤五臟，治大腸熱，便秘”。

中醫藥學上火麻果實稱為“火麻仁”、“大麻仁”，主治大便燥結。臨床醫學上，火麻經常被用來輔助某些晚期絕癥的治療，用來增進食欲、減輕疼痛，可用來緩解青光眼和癲癇、偏頭痛等神經癥狀。在功效上，火麻仁可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。現代醫學研究則證明：火麻仁富含人體所必需的鈣、鎂、鋅、硒、蛋白質、卵磷脂等多種微量元素，其中多不飽和脂肪（α- 亞麻酸、亞油酸）含量高達76.4%，有“植物腦黃金”之稱。

火麻中的α-亞麻酸能通過肝臟代謝產生EPA、DHA等多種有益因子，中和飽和脂肪酸（甘油三酯、膽固醇等）

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