身體的改變，通常在量變的過程是很難被人察覺的！即使最好的醫療檢測儀器也很難做到。如同一輛汽車，在油還沒燃盡之前，是量變，油一燒完就變成質變——動不了了！

從口腔開始，第一個消化步驟在于唾液酶參與淀粉類食物的分解。不過這個部分對現代人已經很難有用了！大多數人不會有那么多時間可以充分咀嚼食物，唾液酶分泌既不充足也沒有足夠地混合入淀粉類食物中。

在胃這個環節，消化酶的分泌叫做胃酶！在腸道這里，參與食物消化的還有胰腺分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、麥芽糖酶，酶就是酵素，酵素就是酶！只是翻譯到香港叫做酶，翻譯到臺灣叫做酵素。

體內毒素的分解，蛋白質的合成利用，都需要酶的參與，隨著年齡增加，體內的酶儲備減少，身體各個機能逐漸受到限制，疾病慢慢發生、發展。

維生素、礦物質與蛋白質將協作合成各種酶！一旦缺乏某種營養素，或者合成利用過程受到阻礙，身體就會因為缺乏某種酶而降低效率。

在各種慢性疾病的調理過程中，酶是非常好用的營養配搭！其關鍵在于三個環節，一個是促進機體食物的營養消化吸收！第二個是幫助營養的合成利用，第三是將多余的或者有毒的物質通過酶的分解，排除體外。

許多種慢性疾病患者在部分酶的合成上有各種障礙，以至于，即使你補充了各種必須營養素，身體仍然無法康復！所以，如果慢性疾病發生時間較長，就應該使用補充植物酵素的策略，來協助康復。好的酵素補充如同提供身體解決疾病的鑰匙。

完全植物酵素含有能夠很好地幫助蛋白質、脂肪、糖類利用的多種酵素的混合，對于改善身體消化吸收能力、效率，以及加強體內毒素的清理意義重大。

每天補充酵素是很好的養生策略，對于那些想要增加體重的人來說，更是必須品，而那些有肝臟疾病、類風濕關節炎、紅斑狼瘡、腎炎以及癌癥的病人，就更加需要，可以說是必須營養。量要用到每天隨餐服用。

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