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除非每天食用2公斤的泡菜,否則根本無法攝取足夠的益生菌分量!
傳統的泡菜制作方法需經過三至四個月的發酵時間,以讓泡菜中的益生菌生長、繁殖并分解蔬菜中的各種營養成份,使其生物及吸收率更好。
市面上售賣的泡菜大多數是即造即賣或發酵時間較短的產品,因此,益生菌和營養成份一般上偏低。
濃縮泡菜及泡菜益生菌
促進消化道健康、提升免疫力以及維持苗條身段!
泡菜這韓國的特產,不但代表著韓國的文化,更是國寶級美食。您或許曾聽說過“泡菜有益健康”、“泡菜可抵抗非典型流感”、“泡菜可預防禽流感”、“泡菜使韓國女士們保持優美曲線以及無瑕嬌顏”等說法,并且想知道以上說法是否屬實。
其實,泡菜的多項益處已獲得多項臨床試驗的測試及證實;如今,您可以最快速及有效的方式獲享泡菜的全面效益。
Oriyen 韓國泡菜益生菌粉結合了發酵泡菜的所有天然營養成份及泡菜益生菌的粉狀食品,適中的口味,方便攜帶的小包設計,讓您隨時都可享用。
泡菜的天然效益:
濃縮泡菜粉(高麗菜、蘿卜、大蒜、韭菜、姜、葡萄糖(甜味劑)、天然香料(糖、鹽、胡椒)、小麥粉(本產品內含有小麥麩質的谷類)(增味劑)、泡菜益生菌-短乳桿菌)、酪蛋白鈉(奶制品)(穩定劑)、關華豆膠(E412)、海帶粉(穩定劑)、糊精(穩定劑)。
營養資料 | ||
食用分量:1克 每包裝所含食用分量數目:30份 |
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每食用份量 | 每100克 | |
能量 | 3.7千卡 15.4千焦 |
366千卡 1537千焦 |
蛋白質 | 0.2克 | 17.8克 |
總脂肪 -飽和脂肪 -多元不飽和脂肪 -單元不飽和脂肪 -反式脂肪 |
0.0克 0.0克 0.0克 0.0克 0.0克 |
0.5克 0.2克 0.1克 0.2克 0.0克 |
碳水化合物 -糖 |
0.8克 0.6克 |
75.7克 60.0克 |
纖維 | 0.1克 | 6.3克 |
鈉 | 8.0毫克 | 803.0毫克 |
食用建議:
每日三次,每次一包,餐后食用,為期三天。之后,每日只需在晚餐后食用一包即可。可直接倒入嘴中。
保存建議:
存放于攝氏30度以下的陰涼干爽處。避免陽光直射。請按照產品說明正確儲存。
泡菜的天然效益!
泡菜不僅僅是韓國人每日不可缺的辛辣美食,亦代表了韓國的傳統文化。此外,更以其修復及回復青春的神奇功效而著稱。泡菜被美國《健康雜志》評選為世界五大健康食物之一,其余四種食物分別是西班牙橄欖油、希臘奶酪、印度扁豆和日本發酵納豆。
科學研究證實泡菜能消除害菌和增強免疫力!
多年前的非典型流感暴發時期,亞洲多個地區成為嚴重疫區,唯獨韓國不受影響,原因何在?根據科學研究指出,那是因為韓國人經常食用泡菜的緣故。
多項研究顯示,泡菜益生菌可抑制對人體有害的病毒和細菌,包括非典型流感和禽流感病毒。泡菜所含的益菌能分泌細菌素。此外,泡菜能活化免疫細胞,刺激消化道內的派亞氏腺,從而提升免疫系統。
這功能對人體的重要性何在?免疫系統是人體抗御病原菌最重要的保衛系統,當免疫力下降時,病菌便會乘虛而入,使人體受到致命的感染或疾病。
把泡菜納入您的日常飲食中,是預防危害人類生命健康的疾病(包括癌癥)中重要的一環。例如:泡菜所含有的短鏈脂肪酸(SCFA),不但對人體有益,還能預防結腸癌細胞的擴散。其效益已獲得無數的臨床研究證實,包括發表于《營養期刊》(Journal of Nutrition)的一份研究報告。
當亞洲爆發非典型流感時,韓國人卻能健康無恙!他們是如何辦到的呢?全靠吃泡菜!
以安全又自然的方法預防導致潰瘍的幽門螺旋桿菌!
在一些亞洲國家,超過60%的人口感染幽門螺旋桿菌。更糟糕的是,當中有許多人根本沒有察覺到自己正受此危險細菌所侵害。
幽門螺旋桿菌可經由唾液傳播的方式傳染給共同用餐的其他人,因此,若與受感染者共享餐具或共享食物,都會面對受感染的風險。您可能會以為自己是因為胃氣脹或消化不良而感覺不適,其實可能是幽門螺旋桿菌在您的胃和小腸內滋長,從而引起胃潰瘍等胃部病變,甚至引發癌癥!
某些抗生素可殺滅幽門螺旋桿菌,卻也同時殺滅消化道內的益菌。這并非件好事,因為益菌一旦被殺滅,人體的免疫系統也會隨之下降。
進食泡菜可助身體在不危害對人體健康具保護作用的益菌之下,安全及自然地降低幽門螺旋桿菌數量。此外,經常進食泡菜還可預防再次感染的發生。
在亞洲一些國家,多達60%人口受幽門螺旋桿菌苦惱,而這種螺旋桿菌正是引致胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及癌癥的根源!
泡菜的全面效益 = 泡菜營養素 + 泡菜益生菌
想要享有泡菜的豐富全面效益,最有效、最傳統及最健康的攝取方式,就是泡菜營養素加上泡菜益生菌。然而,韓國市面上所售賣的許多泡菜益生菌產品往往在抽取其中益菌成份之后便將有益健康的發酵泡菜丟棄。
有了泡菜之濃縮萃取物,您便可同時攝取泡菜營養素及泡菜益生菌,其效果:能殺滅害菌的協同作用及增強免疫系統,同時加強泡菜所帶來的效益。
有些人覺得只靠吃泡菜就能帶來相同的效益,但不妨再想一想!當您進食剛剛制成或在超市購買的泡菜制成品時,您根本無法從中獲取所需的各種效益。
所以最為有效的就是透過傳統的泡菜制作方法,并經過三至四個月的發酵時間,以讓泡菜中的益生菌生長、繁殖并分解蔬菜內的各種營養成份,使其生物吸收效率更好。
韓國女士們如何保持苗條身段及擁有無瑕的嬌顏
韓國女性所進食的碳水化合物分量比其他亞洲地區的女性多,但他們仍能保持苗條的身段,當中秘訣就是泡菜!
科學研究顯示,泡菜富含營養,有助于維持理想體重、促進新陳代謝和幫助韓國女性減少贅肉積聚。
此外,泡菜亦幫助韓國女士維持健康透皙的肌膚和無瑕的容顏。泡菜的豐富營養含量和抗氧化劑不但能滋養肌膚、促進體內循環、改善膚澤,還能夠保護肌膚免受紫外線侵害。
如果想擁有韓國女性的完美體態—苗條的身段和無瑕的嬌顏,那么,泡菜可能就是您的最佳選擇!
常見問題
1. 我應該服食的分量是多少?
每天三次,每次一小包,餐后服用。一旦見效,可減至每天一小包,晚餐后服用。
2. 泡菜?味道是否很辣?
不會。它只帶有淡淡泡菜味,不會過辣,即使小孩也可服用。
3. 如何服用?可否加入清水中?
可就此服用 – 把小袋內容物直接倒入口里,或是把它撒在食物上亦可。不宜加入清水,否則味道不會那么美味可口。
4. 它的鈉含量有多高?
每一份的鈉含量僅8毫克 – 您大可獲享相等于2公斤發酵泡菜的效益而又不會攝入過量的鹽。因此,適合有高血壓問題及奉行低鹽飲食習慣者。
5. 兒童是否可服用?
可以,它適合三歲及以上的兒童服用。幼童可每天餐后服用半小包。服食時小心,不要被粉末嗆到。
6. 素食者適宜嗎?
素食者不宜服用,因為在制作泡菜的過程中用了以海鮮為基本成份分的味素。
7. 懷孕或授乳婦女適宜嗎?
可以。泡菜被認為是安全及天然食品。上述婦女無需忌用。
8. 若我正在服藥,是否可服用此產品?
可以,沒有禁忌。若您在服用任何藥物,仍可繼續服用此產品。不過,兩者的服用時間宜間隔兩個小時。
9. 若我正在服食其他益菌產品,是否仍需服用此產品?
服食其他益菌產品之同時,最好也服用此產品。Oriyen 濃縮韓國泡菜粉不僅含有益生菌,也含有其他來自發酵泡菜的濃縮營養素。此外,泡菜中的益生菌與來自乳制品的益生菌(例如優格中的益生菌)不同。泡菜益生菌有其獨一無二的作用,并能與其他益菌產品一起發揮增效作用。